En småbrukares tålamod

posted in: Chark, djur, Nyhet | 0

Det är en sak som slagit mig rätt ofta nu under sensommaren, och det är det enorma tålamod vi småbrukare besitter. Tålamod och tillit att följa naturens gång, vänta in den där stunden när det odlade är redo att skördas, … Continued

Kvällsjobb

posted in: Chark, djur | 0

I och med denna värme är prioritering av högsta vikt. Med griskultingar i antågande behöver vi trots allt göra färdigt grisning boxar, vindskydd och hagar. Men när orkar kroppen med det fysiska, jo klockan 22 på kvällen när minstingen nattats … Continued

Mötesvecka

En lång och intressant vecka är snart i sin linda. Jag och Isa hade besök av Lena och Åsa från Skellefteå Kommun i onsdags. En givande dag med utbyte av tankar och erfarenheter, och medveten närvaro övningar i omgivningarna och … Continued

Clear my mind

Personligen har jag sprungit hela min uppväxt, vilket i många fall lett till för hårt pressande och för lite vila och återhämtning. Svårt när man känner så mycket för det man gör, en stark passion och motivation. Läste en så … Continued

Att prova sig fram

posted in: Chark, Nyhet | 0

Lagomt till våren har jag gjort klart med två olika prov. En salami med smak av Paprika, Koriander, Kummin och vitlök. Ett lufttorkat innanlår med smak av peppar, enbär, kanel och lagerblad. Salamin blev något galet med. Färg och konsistens … Continued

Vårkänslor

posted in: djur, Nyhet | 0

Här på gården har snart all snö tinar bort, våren är kommen och vårkänslorna spirar. I alla fall hos Grisarna som idag släpptes ihop. Nu håller vi tummarna på kultingar i höst. 😊

1 2 3 4 5 6